用料：
- 蛋挞皮 6个
- 鸡蛋 3个
- 鲜奶油 适量
- 玉米粉 2勺
- 牛奶 80ml
- 白糖 适量
- 巧克力酱 适量
小贴士：
烤箱先预热几分钟，然后再放蛋挞进去，注意时间20分钟，烤箱温度200-220，我的是超小的烤箱，220度就刚刚好。烤箱结束前几分钟可以打开转个方向，更均匀，这个看你的烤箱里面温度会不会比较高的。
做法：
- 1. 牛奶加白糖微热一下，鲜奶油，玉米粉，蛋黄，一次性搅拌成这个模样
- 2. 蛋清好漂亮吧，没用处，用来敷面膜吧，哈哈
- 3. 用勺子舀到蛋挞皮上，小心倒出来喔，八分满吧，然后表面想添加什么是什么，我加的是巧克力酱，随意。芒果，果粒等
- 4. 十分钟后记得换向，毕竟里面温度比较高。
- 5. 香喷喷的蛋挞新鲜出炉。咬上一口，皮都很脆很酥。