1.准备好食材
2.黄油软化后加糖粉,搅拌均匀!
3.加入全鸡蛋,继续搅拌均匀
4.加入蔓越莓,搅拌均匀!蔓越莓要切成碎粒!
5.面粉筛入,搅拌均匀!
6.拌勻后取半份
7.用保鲜纸大致揉成条状,放入模具!
8.放冰箱冷冻一小时!
9.取出后切成0.5厘米厚块!
10.烤箱150度预热5分钟,放中间层烤20分左右,上色深浅按个人喜欢!
11.成品图!
冰箱速冻时间尽量长些,切起来方便!不易碎,黄油不能太多,怕变型!我是做两盘的量,所以食材多些!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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