香煎陈春粉

香煎陈春粉
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作者:江赛花

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

陈春粉 适量
食盐 适量
生抽 少许

香煎陈春粉的做法

  • 香煎陈春粉的做法图解1

    1.备好食材洗净

  • 香煎陈春粉的做法图解2

    2.把鸡蛋打入大碗中加适量食盐搅拌成蛋液,葱切成葱花。

  • 香煎陈春粉的做法图解3

    3.把切好的葱花倒入蛋液中拌均匀。

  • 香煎陈春粉的做法图解4

    4.接着加入陈春粉,把陈春粉裹上蛋液。

  • 香煎陈春粉的做法图解5

    5.热锅放适量油,油温升起放入裹好蛋液的陈春粉用小火慢煎,煎成两面金黄加少许生抽在翻煎均匀即可出锅。

  • 香煎陈春粉的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

注意:陈春粉煎的时候很会吸收油份,煎好出锅的时候一定要把油控好才装盘,不然吃了会很腻。

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香煎陈春粉的家常做法

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