炝拌干豆腐丝的做法

• 1.干豆腐切细丝，放入烧开的水中煮2分钟，随时搅拌，防止抱团，捞出过凉水，后攥干水分备用！

• 2.胡萝卜，尖椒切细丝备用，蒜和大葱切沫备用，如图，最后烧开热油，将热油均匀撒到葱末上蒜末，最后加糖，盐，十三香，均匀搅拌！齐活！

• 3.最后装盘上桌，简单好学，口感香辣，不油腻！