【米粉蒸肉】

【米粉蒸肉】
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作者:高矮胖瘦

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

五花肉(带皮) 500g
米粉(1包) 150g
适量
生抽 适量
老抽 适量
鸡精 少许

【米粉蒸肉】的做法

  • 【米粉蒸肉】的做法图解1

    1.将五花肉洗净后沥干水分……

  • 【米粉蒸肉】的做法图解2

    2.米粉准备好......

  • 【米粉蒸肉】的做法图解3

    3.将沥干水分的五花肉切片。

  • 【米粉蒸肉】的做法图解4

    4.将切好的肉片中分别加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、鸡精拌匀后腌制30分钟......

  • 【米粉蒸肉】的做法图解5

    5.将腌制好的五花肉均匀包裹上米粉。

  • 【米粉蒸肉】的做法图解6

    6.将山药放在小盆里的最底层,然后将包裹好米粉的五花肉一层一层摆在山药上面即可……

  • 【米粉蒸肉】的做法图解7

    7.山药及五花肉摆放好的图片……

  • 【米粉蒸肉】的做法图解8

    8.放入蒸锅中,水烧开后大火蒸45分钟即可。

  • 【米粉蒸肉】的做法图解9

    9.五香味浓、肥而不腻的米粉蒸肉出锅啦……

小贴士

山药部分可以根据自己的口味改为胡萝卜、南瓜、莲藕均可。

本菜谱由高矮胖瘦上传

【米粉蒸肉】的家常做法

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