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花蛤菌菇汤的做法
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用料:
花蛤
一小碗
海鲜菇
适量
杏鲍菇
半个
口蘑
5朵
西红柿
半个
橄榄油
一点点
盐
适量
小贴士:
花蛤和菌菇都是很鲜的食材,所以不需要放味精之类的提鲜了。花蛤开口就好了,时间烧久了就老了,不好吃了。
做法:
1.
锅里放水烧开,第一步放入杏鲍菇。
2.
杏鲍菇比较有嚼劲,所以我多烧了会,再放入口蘑。
3.
放入口蘑烧开后放入海鲜菇。
4.
待水再次烧滚放入西红柿。
5.
放入西红柿后,倒几滴橄榄油,再放一点点的盐,烧开,最后放入花蛤,盖上锅盖,待花蛤都开口了,就可以关火出锅了。