香菇酿肉的做法

• 1.准备好食材

• 2.香菇洗干净后把里面的梗摘掉，如图

• 3.把葱，姜，胡萝卜，莲藕切成沫

• 4.把切好的素菜沫倒入肉沫，放酒，盐，糖，生抽搅拌成肉馅

• 5.把肉馅酿入香菇里，酿好后装入蒸盒摆放整齐

• 6.把蒸锅上水烧开后，把放有香菇酿肉的蒸盒放上，蒸10分钟

• 7.十分钟后揭盖，看已经熟了

• 8.把蒸好的香菇酿肉摆盘，把汁水倒入，装点就可以上桌啦