鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备食材
2.蛋清蛋黄分别装在两个容器中,装蛋清的容器要无水无油
3.蛋黄加入40克白糖,拌匀
4.蛋黄中再加入清水,拌匀
5.蛋黄中加入玉米油,拌匀
6.蛋黄拌匀后如图
7.蛋黄液中筛入低粉和可可粉
8.将步骤7翻拌均匀,如图
9.蛋清加入40克白糖和两滴柠檬汁,没有就不用放,用电动打蛋器将蛋清打发至硬性发泡
10.将打发的蛋清加入到步骤8中
11.将步骤10用翻拌的手法拌匀,蛋糕糊就做好了
12.将蛋糕糊装在纸杯中
13.烤箱预热160度,中层烤20分钟左右,用牙签扎在蛋糕里,如果牙签上没有蛋糕糊就是熟了
14.烤完取出可以倒扣在烤网上,凉凉后把纸杯撕掉就可以吃啦
15.成品图
16.图2
共13道菜
共60道菜
共62道菜
共17道菜