玉米面豆包的做法

• 1.玉米面，小麦面，小苏打，鸡蛋，搅拌均匀，用热水冲发酵粉和面，柔光用锅盖密闭。放在阳光下，或者热水上发酵

• 2.2个小时后有蜂窝状，蒋发好得面放气，柔光待用

• 3.准备红豆沙，蒋泡了一夜的红豆煮熟，冷却加适量红糖和白糖捣碎

• 4.取小块面

• 5.放入适量红豆沙

• 6.包成圆形

• 7.揉光滑

• 8.放入开水锅中蒸35分钟即可