粳米:除烦、止泻、健脾 干香菇:化痰 虾米:护眼明目、抗癌防癌
1.准备食材。(粳米所用量杯是平时煮饭用到的量米杯,4/1一般是两个人的量。)
2.所有食材洗净,浸泡一小时。(浸泡的水倒掉)
3.泡发好的香菇切片。
4.所有食材洗净一起入锅,加入所有食材六倍的水。(比如一碗的食材,就加入六碗的水,食材的多少是按照浸泡后计算的。)
5.大火煮开后转小火再熬50--70分钟即可。
6.熬好的粥加点盐调味盛出。
根据喜好还可以再添加些蔬菜丁,例如:胡萝卜,西芹等就变成蔬菜海鲜粥啦。
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