香辣烤鱼的做法

• 1.处理好一条桂鱼

• 2.放入适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉，姜，葱，蒜腌制2-3个小时

• 3.在腌制过程中可以切好洋葱，藕，土豆和西兰花

• 4.放入锅里煮熟，根据食材的煮熟时间的长短先后捞起来

• 5.重新放入盘中等待其冷却

• 6.将腌制好的鱼放入包有 锡纸的铁盘中将剩余的佐料铺在鱼上

• 7.放入烤箱200º30分钟

• 8.在这个过程中开始炒香锅。
  在锅中加入油，油热后放入葱和豆瓣酱

• 9.接着放入切好的干辣椒，花椒和土豆片与青椒

• 10.稍微炒一会后，炒到感觉有点粘锅了，就放藕，辣椒油和花菜，洋葱

• 11.然后出锅，平铺在烤出来的鱼上在放入烤箱中烤十分钟就好了