花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.首先准备好油焖大虾之全部用料;
2.对虾化冻清洗干净;
3.对虾剪去虾须,祛除沙线,用料酒、盐、葱姜腌制20分钟;
4.雨儿自己种植滴青蒜哈哈,切成段儿备用;
5.锅中下油烧热,姜片煸香;
6.下入大虾大火煎炒;
7.煎熟发红后翻面继续大火煎炒;加入冰糖料酒改小火煨制五分钟,收汁后加两滴生抽,撒上青蒜末即可盛出;
8.蓝调油焖大虾出锅喽!高清图一张!
9.蓝调油焖大虾成品图感谢观赏!!
1、对虾烹饪时间是重点,不可时间久,虾肉必须鲜嫩!
2、做红焖大虾只能点少许生抽,不要过量!