鹌鹑蛋:补血 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.鹌鹑蛋煮熟剥去蛋壳备用。
2.锅里倒油烧热,放入鹌鹑蛋小火慢炸。
3.鹌鹑蛋炸成金黄色捞出控油。
4.锅里放少量油烧热,加入番茄酱,白糖小火炒汁。
5.放入炸好的鹌鹑蛋轻轻翻炒,收汁后撒上芝麻,让鹌鹑蛋均匀的包裹上番茄汁和芝麻。
6.盘中摆好生菜,将茄汁鹌鹑蛋装盘即可。
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