香菇油菜的做法

• 1.把香菇洗干净用热水煮熟。

• 2.起炒锅放橄榄油，油热后放入葱姜干辣椒煸香。

• 3.然后放入香菇。

• 4.放入少许盐和蚝油，把香菇炒一下。

• 5.最后勾入薄芡，烧开后关火，关火后放入鸡精和香油备用。

• 6.把油菜清洗干净。

• 7.在锅中放水烧开，放少许盐，把油菜焯一下。

• 8.油菜焯好后捞出装盘。

• 9.把烧好的香菇浇在油菜上即可。