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  • 用料:

  • 素鸡翅  250g
  •  20g
  •  5g
  • 孜然  10g
  • 鸡精  2g
  • 蚝油  2勺
  • 生抽  1勺
  • 五香粉  2g
  • 花椒粉  2g
  • 芝麻  适量
  • 海苔碎  适量

小贴士:

这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!

做法:

  • 1. 准备材料:素鸡翅、芝麻、鸡精、盐、花椒粉、五香粉、孜然、酱油、耗油、海苔碎
  • 2. 取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。
  • 3. 浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。
  • 4. 捞出控干水分。
  • 5. 油锅烧热,放入适量油。
  • 6. 素鸡翅入锅翻炒。
  • 7. 当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。
  • 8. 炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。
  • 9. 装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。