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孜然素鸡翅的做法
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用料:
素鸡翅
250g
油
20g
盐
5g
孜然
10g
鸡精
2g
蚝油
2勺
生抽
1勺
五香粉
2g
花椒粉
2g
芝麻
适量
海苔碎
适量
小贴士:
这道菜虽然没有肉,但经各种调味料翻炒出来味道非常香,再加之芝麻的点缀吃起来非常下饭哦!
做法:
1.
准备材料:素鸡翅、芝麻、鸡精、盐、花椒粉、五香粉、孜然、酱油、耗油、海苔碎
2.
取适量素鸡翅,一般超市都会有卖。
3.
浸泡在凉水中约半小时,使其泡发。
4.
捞出控干水分。
5.
油锅烧热,放入适量油。
6.
素鸡翅入锅翻炒。
7.
当水分快干时加入所有的调味料,转小火翻炒。
8.
炒至调料均匀且水分干时就可以出锅啦。
9.
装盘后撒入芝麻、海苔碎就可以开动啦。