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【虎皮尖椒】的做法
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用料:
尖椒
500g
豆豉酱
适量
油
适量
盐
适量
醋
少许
糖
少许
生抽
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
做法:
1.
将尖椒洗净后沥干水分……
2.
准备好豆豉酱......(自制的豆鼓酱,纯绿色食品)
3.
这一步一定不能少,将每个尖椒都用菜刀拍扁,方便烹饪时入味。
4.
锅中倒入适量的油,烧热后放入尖椒进行翻炒。待尖椒八成熟后分别加入适量的调料品。
5.
待尖椒全熟后即可出锅。
6.
配上一碗白米饭,瞬间胃口大开......
7.
开吃咯……