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【虎皮尖椒】的做法

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  • 用料:

  • 尖椒  500g
  • 豆豉酱  适量
  •  适量
  •  适量
  •  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 蚝油  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 将尖椒洗净后沥干水分……
  • 2. 准备好豆豉酱......(自制的豆鼓酱,纯绿色食品)
  • 3. 这一步一定不能少,将每个尖椒都用菜刀拍扁,方便烹饪时入味。
  • 4. 锅中倒入适量的油,烧热后放入尖椒进行翻炒。待尖椒八成熟后分别加入适量的调料品。
  • 5. 待尖椒全熟后即可出锅。
  • 6. 配上一碗白米饭,瞬间胃口大开......
  • 7. 开吃咯……