港式炒米粉的做法

• 1.把米粉用冷水泡开至松散。我用的是霸王米粉，也可以用其它米粉，按个人爱好

• 2.鸡蛋打散放入油锅，煎好后切成丝状

• 3.开始：1把蒜葱入油锅爆香，放入香菇丝炒一下后放入豆芽，放入一点盐，炒一炒。

• 4.3放入晾干水的米粉，翻炒4放入老抽，看颜色的变化，再放入盐生抽和耗油调味。5放入预备的蛋丝翻炒。

• 5.上盘啦，再配上白粥。真是好吃的：无得弹