烧饼的做法

• 1.面粉，糖，发酵粉拌匀！

• 2.温水把拌匀的面粉揉好好之后盖盖子（注：面不要和硬，稍软），等待发酵，发酵好的面团在把它揉光，再次盖盖子等待第二次发酵，这样做出的烧饼好吃！

• 3.等再次面团发酵好（发酵好的面团里有小气孔，大于之前没发酵的面团一倍）

• 4.发好的面可以做了，把面分成如图一样的小面团盖好，擀一个拿一个，以免表面被风干！

• 5.擀好的面放电饼当，按钮自己跳了，在等一分钟，就可以出锅了！

• 6.成品！