鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼改刀，用半个蛋黄。

• 2.把蛋黄抹匀。

• 3.热锅凉油，少放几粒盐。

• 4.微火，煎成两面微黄。

• 5.加入开水，必须是开水。

• 6.炖45分钟，出锅的时候少放几粒白糖，再加入几粒盐。出锅。