1.黄花鱼处理干净,均匀地撒上少许盐腌制半小时。
2.葱、姜、蒜、香菜洗净备好。
3.大葱拍碎切段,姜切片。
4.香菜碎、蒜末。
5.黄花鱼裹上淀粉。
6.热油锅,放入裹好的黄花鱼,煎至两面金黄。
7.煎好的黄花鱼。
8.放入葱段、姜片。
9.放入适量生抽、陈醋、料酒。
10.倒入适量矿泉水小火慢煨,至水差不多收干为止。
11.起锅装盘,散上蒜末香菜碎装饰提味。
12.美味的葱烧黄花鱼可以吃啦!
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