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黄金山药条
健康功效
山药:止泻、健脾
咸鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄金山药条的做法
![黄金山药条的做法图解1]()
1.主要材料
![黄金山药条的做法图解2]()
2.山药去皮切细条
![黄金山药条的做法图解3]()
3.撒上一些干淀粉，让山药条粘匀干淀粉
![黄金山药条的做法图解4]()
4.锅烧热多加一些油，用中小火，逐个放进山药条炸制
![黄金山药条的做法图解5]()
5.炸至山药条微黄，捞出控油
![黄金山药条的做法图解6]()
6.放在一大盘中，散开冷凉
![黄金山药条的做法图解7]()
7.重新开火，用中火复炸至金黄捞出沥油
![黄金山药条的做法图解8]()
8.取出鸭蛋黄
![黄金山药条的做法图解9]()
9.西兰花洗干净，用手掰成小朵
![黄金山药条的做法图解10]()
10.开水中加适量盐和油，把西兰花焯一下
![黄金山药条的做法图解11]()
11.锅中留少许油，放进鸭蛋黄压碎后，用小火炒的冒气泡
![黄金山药条的做法图解12]()
12.倒入山药条翻炒均匀，盛入盘中，用焯好的西兰花装饰一下。
![黄金山药条的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
山药条一次，色泽要好看的多，不要用大火
鸭蛋黄放入锅中后，要用锅铲碾压碎，一定要用小火炒制
西兰花也可以吃，但是主要用于装饰
黄金山药条的家常做法
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