老式纸杯蛋糕的做法

• 1.纸杯摆入蛋挞模内备用

• 2.鸡蛋打入无油无水的盆内

• 3.加入自己喜欢甜度的糖

• 4.打发至提起打蛋器10秒不易掉落

• 5.烤箱180度预热。加面粉了，不用勺也不用称。看见我的手没，说大不大、说小也不小

• 6.抓3把面粉

• 7.筛进蛋糊内

• 8.上下搅拌均匀至无干粉、颗粒

• 9.倒入纸杯约八分满

• 10.撒上黑芝麻

• 11.摆入烤箱，上下火中层180度烤10分钟，然后撤去蛋挞模160度烤15分钟

• 12.掰开里面很松软

• 13.表皮甜脆