香煎黄金馒头

香煎黄金馒头
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作者:江赛花

食材用料

白馒头 2个
食盐 适量

香煎黄金馒头的做法

  • 香煎黄金馒头的做法图解1

    1.备好食材:把馒头切条

  • 香煎黄金馒头的做法图解2

    2.把鸡蛋打入盆中加适量食盐搅拌均匀成蛋液

  • 香煎黄金馒头的做法图解3

    3.倒入切好的馒头和蛋液轻轻的裹在一起,然后热锅加入适量油,把裹好蛋液的馒头分多次用小火煎至金黄即可。

  • 香煎黄金馒头的做法图解4

    4.煎好出锅摆盘,成品图。

小贴士

第3步要注意裹蛋液的时候不要太用力,一定要轻轻的,不然会散碎。煎的时候火候温度一定要把握好,不要煎焦了。我一次只煎3.4块,每煎一次油量会少,因为馒头很会吸油,所以时不时要加入适量油。

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香煎黄金馒头的家常做法

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