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辣白菜五花肉
辣白菜五花肉的做法
![辣白菜五花肉的做法图解1]()
1.准备好材料，五花肉切片
![辣白菜五花肉的做法图解2]()
2.热锅起油，下蒜瓣爆香
![辣白菜五花肉的做法图解3]()
3.加入五花肉片翻炒，变色后加盐，继续翻炒
![辣白菜五花肉的做法图解4]()
4.肉完全变色后，堆在锅边，铁锅倾斜一些，再加一点油
![辣白菜五花肉的做法图解5]()
5.倒入辣白菜
![辣白菜五花肉的做法图解6]()
6.翻炒辣白菜2分钟左右
![辣白菜五花肉的做法图解7]()
7.将五花肉片和辣白菜混合，不断翻炒
![辣白菜五花肉的做法图解8]()
8.盛盘，撒一点葱花，即可食用
小贴士
五花肉选择带皮的，炒肉时油不用太多，肉会出油的，我喜欢将肉片炒的焦一些，再就是，炒肉时要撒些盐让肉片入味
辣白菜五花肉的家常做法
（全部）
1.准备好材料，五花肉切片
2.热锅起油，下蒜瓣爆香
3.加入五花肉片翻炒，变色后加盐，继续翻炒
4.肉完全变色后，堆在锅边，铁锅倾斜一些，再加一点油
5.倒入辣白菜
6.翻炒辣白菜2分钟左右
7.将五花肉片和辣白菜混合，不断翻炒
8.盛盘，撒一点葱花，即可食用
五花肉选择带皮的，炒肉时油不用太多，肉会出油的，我喜欢将肉片炒的焦一些，再就是，炒肉时要撒些盐让肉片入味
