杏鲍菇:活血化瘀
1.准备好材料,杏鲍菇切块,彩椒切丁
2.热锅起油,放入蒜瓣爆香
3.加入杏鲍菇,翻炒
4.加入彩椒丁,继续翻炒
5.加少许得水,继续翻炒
6.倒入适量蚝油
7.翻炒均匀,即可
8.盛盘,放入苦菊叶点缀,撒上葱花即可
炒制时不加盐,完全用蚝油调味,蚝油不要过量,无需炒制太久,以免影响杏鲍菇的口感
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