花甲蒸蛋

花甲蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

花甲 33
葱花 少许

花甲蒸蛋的做法

  • 花甲蒸蛋的做法图解1

    1.先把花甲用热水烫开,放凉摆好备用

  • 花甲蒸蛋的做法图解2

    2.拿出鸡蛋打散加一点煮花甲的水,按1:1兑换,然后倒入盆中

  • 花甲蒸蛋的做法图解3

    3.铺上一层保鲜膜,用牙签扎几个洞,蒸出来更嫩滑

  • 花甲蒸蛋的做法图解4

    4.锅里煮水沸腾了,盖上锅盖,蒸8分钟,端出放点酱油,茶油

  • 花甲蒸蛋的做法图解5

    5.撒上葱花,可以上桌了

小贴士

煮花甲时记得装起一碗水用来调鸡蛋备用

本菜谱由泰鸿小姐姐86上传

花甲蒸蛋的家常做法

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