凉拌辣椒皮蛋的做法

做法：

• 1. 
  皮蛋去壳洗干净。
• 2. 一个切成六瓣。
• 3. 切好后摆在盘子里。
• 4. 辣椒洗干净切细。
• 5. 葱姜蒜切碎。
• 6. 锅内袋油烧热倒入姜蒜爆香。
• 7. 倒入辣椒炒。
• 8. 加入盐，糖，生抽，鸡精，少量醋炒匀。
• 9. 把炒好的辣椒淋在皮蛋中间，撒点葱花即可。
• 10. 成品图。