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胡萝卜黑木耳炒牛肉
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
青椒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
卤牛肉 | |
玉米油 | 盐 |
生抽 | |
耗油 | |
玉米淀粉 |
胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解1]()
1.准备材料：卤牛肉切片、胡萝卜切片、青椒切圈、黑木耳提前泡发、姜蒜切粒。
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解2]()
2.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味。
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解3]()
3.加入青椒、胡萝卜翻炒一分钟
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解4]()
4.加入黑木耳翻炒均匀
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解5]()
5.加入卤牛肉翻炒一分钟，加入生抽和醋、盐、耗油、胡椒粉翻炒均匀。
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解6]()
6.20ml冷水10克玉米淀粉勾芡，倒入锅里
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解7]()
7.翻炒均匀
![胡萝卜黑木耳炒牛肉的做法图解8]()
8.起锅
小贴士
卤牛肉我是自己卤的。炒的时候放入一勺卤汁味道更好哦！如果是买的卤牛肉，可以要店家送点卤汁，炒出来的牛肉更香，更好吃哦！
胡萝卜黑木耳炒牛肉的家常做法
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