鸡蛋:润燥
1.将植物油倒入盆中
2.加入鸡蛋搅散,不要搅拌上劲
3.加入白糖
4.搅拌均匀
5.筛入面粉
6.加入小苏打
7.用铲刀翻拌,不要过度搅拌,没有干粉就可以了,然后加入熟花生碎
8.带上一次性手套混合成团
9.然后平均分成25~30克的小面团,搓圆放入烤盘
10.每个小面团分别粘上芝麻
11.将粘了芝麻的面团轻轻按压成饼,让饼的四周自然裂缝
12.烤箱预热180度中层烤15分钟,上色满意后出炉
13.凉凉后密封保存
1 将花生用烤箱180烤大约10分钟烤熟,然后去皮用刀背切碎(也可以用核桃或是其它坚果)
2 烘烤的时间和温度根据烤箱的实际情况适当调节