杏鲍菇炒肉的做法

• 1.把杏鲍菇洗净切成薄厚适中的片。

• 2.锅中热水下杏鲍菇煮一分钟。

• 3.杏鲍菇捞出沥干水份。

• 4.锅中放入少许油，把切好的姜片，蒜炒香后放入切好的猪肉炒熟。

• 5.倒入酱油，耗油。

• 6.把切好的青椒和干辣椒放入炒香。

• 7.放入煮好的杏鲍菇和盐，翻炒均匀。

• 8.出锅装盘即可。