糖醋黄鱼的做法

• 1.准备黄鱼一条，鱼身两边剜几刀，稍微末点细盐和料酒。

• 2.准备湿淀粉小半碗。

• 3.番茄、柠檬各一个。

• 4.准备葱、姜、蒜。

• 5.油锅烧热。

• 6.下鱼煎至两面金黄。

• 7.盛盘备用。

• 8.把番茄用料理机打烂。

• 9.油锅里下姜蒜爆香，加少许白糖炒化。

• 10.倒入番茄酱，挤入柠檬汁，加少许盐，倒入湿淀粉搅拌均匀关火。

• 11.把熬好的糖醋汁浇到鱼身上，撒点葱花。