香煎三文鱼的做法

• 1.三文鱼去鳞洗净沥干水份

• 2.切成2厘米左右的厚片

• 3.平底锅加入少许橄榄油

• 4.用厨房纸吸收三文鱼的水份

• 5.鱼片放入锅中小火煎

• 6.煎至底面定型变金黄色后即可翻面

• 7.小火煎几分钟后，在表面撒上少许盐和黑胡椒碎即可出锅

• 8.西兰花洗净焯水后摆放在盘中即可食用