豌豆苗:养肝
杏鲍菇:低蛋白质
鸡蛋:润燥
鲜虾 | 猪肉馅 |
葱姜末 | |
馄饨皮 | 生抽 |
黑胡椒粉 | |
1.首先准备好海鲜豌豆苗馄饨之全部食材;
2.豌豆苗掐去老的部分,清水洗净备用;
3.杏鲍菇洗净待用;
4.越南黑虎虾解冻洗净去杂质;
5.猪肉馅内放入鸡蛋调馅儿;
6.豌豆苗切碎;
7.肉馅内加入切碎的杏鲍菇;
8.黑虎虾处理完毕开水焯一下;
9.将虾段切碎但不要太细碎;
10.将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅,起劲儿为止;
11.和好的馄饨馅;
12.取适量馄饨皮准备开始包馄饨;
13.取一张馄饨皮,放入适量馅料;
14.4横向裹两层楼两端用手指按住;
15.两段对折成元宝状;
16.馄饨一排排很有成就感;开水煮沸15分钟出锅;
17.海鲜豌豆苗馄饨高清图一张;
18.海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏!!
1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水!
2、馄饨调料中可放辣椒油增香!