暖胃海鲜豌豆苗馄饨

暖胃海鲜豌豆苗馄饨
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作者:蓝调雨儿

健康功效

豌豆苗:养肝
杏鲍菇:低蛋白质
鸡蛋:润燥

食材用料

鲜虾 200克
猪肉馅 200克
葱姜末 适量
馄饨皮 500克
生抽 适量
黑胡椒粉 适量

暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解1

    1.首先准备好海鲜豌豆苗馄饨之全部食材;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解2

    2.豌豆苗掐去老的部分,清水洗净备用;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解3

    3.杏鲍菇洗净待用;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解4

    4.越南黑虎虾解冻洗净去杂质;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解5

    5.猪肉馅内放入鸡蛋调馅儿;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解6

    6.豌豆苗切碎;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解7

    7.肉馅内加入切碎的杏鲍菇;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解8

    8.黑虎虾处理完毕开水焯一下;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解9

    9.将虾段切碎但不要太细碎;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解10

    10.将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅,起劲儿为止;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解11

    11.和好的馄饨馅;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解12

    12.取适量馄饨皮准备开始包馄饨;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解13

    13.取一张馄饨皮,放入适量馅料;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解14

    14.4横向裹两层楼两端用手指按住;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解15

    15.两段对折成元宝状;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解16

    16.馄饨一排排很有成就感;开水煮沸15分钟出锅;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解17

    17.海鲜豌豆苗馄饨高清图一张;

  • 暖胃海鲜豌豆苗馄饨的做法图解18

    18.海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏!!

小贴士

1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水!
2、馄饨调料中可放辣椒油增香!

本菜谱由蓝调雨儿上传

暖胃海鲜豌豆苗馄饨的家常做法

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