全麦单饼的做法

• 1.将500克全麦面粉里加入适量开水，准备和面（面粉成雪花状就可以啦）

• 2.将面粉和成面团

• 3.面团在盆里，醒15分钟

• 4.揪成小面坯子

• 5.揉圆压成小面饼，备用

• 6.两个小面饼中间，涂一点色拉油。（这样一次可以出两张单饼）

• 7.把两个小面饼捏在一起

• 8.将小面饼擀薄擀圆

• 9.锅，小火加热（不用放油。一定要用小火，火太急，饼容易焦）

• 10.放入面皮，烙到面皮中间起泡，就可以翻面啦（因为中间涂了油，所以加热后中间会起层）

• 11.到整个面皮全鼓起来，就OK啦