烧白的做法

• 1.五花肉洗净 备用

• 2.锅里放水 放五花肉

• 3.煮开了继续煮10分钟捞出

• 4.酒酿 红糖装小碗 备用

• 5.酒酿 红糖抹在皮子上 多抹几次

• 6.锅里放油 把皮子放油锅里炸

• 7.炸微黄捞出

• 8.把皮子放在开水里 烫会

• 9.就捞出装碗

• 10.就切片

• 11.装碗

• 12.放白糖 红糖 盐 鸡精 味精 姜片

• 13.搅拌 腌制10分钟

• 14.芽菜洗净 多清洗几次

• 15.装碗

• 16.皮子朝下 依次放好

• 17.把洗净的芽菜铺在肉上面。

• 18.就放在蒸锅里蒸60分钟

• 19.好了 碗倒过来就装盘。完成。