牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒
1.把土豆胡萝卜改刀切块
2.把牛肉切块
3.用热水抄一下去血沫,后捞出备用
4.用葱姜大料爆锅
5.加水放入牛肉加入盐十三香,慢火炖30一40分钟炖到汤呈乳白色
6.牛肉全部熟了,加入胡萝卜土豆,放入调味料,接着慢火炖
7.炖至汤吸入菜中,土豆熟透入味即可
8.炖好后装碗上桌
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