花式馒头

花式馒头
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作者:南儿姑娘8

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
胡萝卜:健脾
红糖:健脾

花式馒头的做法

  • 花式馒头的做法图解1

    1.蒸紫薯,胡萝卜10分钟

  • 花式馒头的做法图解2

    2.用少许发酵粉和三色面团(面粉,紫薯加面粉,胡萝卜泥加面粉)。醒发两小时,待发至二倍大,揉面至光滑均匀筋道

  • 花式馒头的做法图解3

    3.醒发过程中,可以制作紫薯红糖馅,加了少许核桃仁和黑芝麻还有点点板油

  • 花式馒头的做法图解4

    4.面团好了,蒸了好几种紫薯糖包

  • 花式馒头的做法图解5

    5.哈哈,胡萝卜颜色比较淡,担心出来不好看,于是糖包做了双层色的

  • 花式馒头的做法图解6

    6.这也是开花馒头和糖包的结合体,很不错哦

小贴士

有了二次发酵就不用担心,馍馍在锅里发不起来了

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花式馒头的家常做法

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