香菇滑鸡粥的做法

• 1.先把香菇用温水泡上

• 2.大米淘一下

• 3.煮锅中加适量水，放进大米开始煮白粥

• 4.鸡胸肉切成薄片

• 5.加上生粉、盐和适量油，腌一会

• 6.把泡发的香菇、姜和青菜切成丝

• 7.白粥煮到浓稠后，放入姜丝和香菇丝，煮三分钟

• 8.再把鸡肉片放进粥中

• 9.用筷子搅散，大火煮开一分钟

• 10.放进青菜丝

• 11.待锅再次煮开时，加少许盐调味，即可。

• 12.成品图