用料：
- 五花肉 500g
- 黑木耳 适量
- 黄片糖 100g
- 姜 4片
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 桂皮 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 极味鲜 适
小贴士：
*慢焖
做法：
- 1. 洗干净五花肉，黑木耳要提两三小时泡发。
- 2. 烧开水，把洗干净的五花肉放锅里焯一下水，捞起，切五厘米左右厚。
- 3. 热锅，把姜片和香叶.桂皮.八角下锅煸炒出香味
- 4. 放五花肉下锅炒至两面金黄色后，放料酒，蚝油，盐，鸡精粉，酱油.黄片糖。
- 5. 这样五花肉大概入味的和上色的差不多。
- 6. 把提前泡发好清理干净的黑木耳放锅继续翻炒，焖至收汁即可
- 7. 完美收工