用料：
- 水油皮：
- 中粉 80克
- 水 30克
- 猪油 33克
- 糖粉 6克
- 油酥配料：
- 低粉 100
- 猪油 50克
- 玫瑰馅：
- 自制玫瑰酱 180克
- 熟糯米粉 50克
- 熟花生粉 20克
小贴士：
最后一步包馅时不需要中间醒发，直接包会很柔软。
做法：
- 1. 炒熟的糯米粉，熟花生粉，玫瑰酱
- 2. 搅拌均匀，以自己的玫瑰酱浓稠度添加面粉，能和成团即可，如果还是太湿，可以放冰箱冷藏一会再团成团。
- 3. 水油皮揉出膜，油酥用刮刀拌匀就行，平均分成自己想要的克数，放冰箱冷藏。
- 4. 这是做老婆饼的步骤，都一样，偷懒拿过来用。每一道工序完成都要中间醒发5到10分钟。
- 5. 同上。
- 6. 忘记拍包馅了，抱歉，大家可以参考老婆饼。包好之后按扁，均匀摆在烤盘里，用筷子蘸红色点点，因为用猪油的关系，这个饼不怎么上色，添个红点喜庆。
- 7. 烤箱180度预热，中层，20分钟左右即可。
- 8. 实在是太酥，不敢碰，一掰就是这样了。