龟裂曲奇
健康功效
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
龟裂曲奇的做法
1.用烘焙称把所有原料称好备用。
2.把花生油放在盆里加热,油起泡后关火,加入可可粉搅拌均匀。
3.再加入巧克力豆和细砂糖,搅拌至完全融化
4.后分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。
5.再分两次加入低筋粉和泡打粉,直至面粉全部融合后,放入冰箱冷藏60分钟取出。
6.烤箱预热180度10分钟,用手团成圆形沾点糖粉。烤170度15分钟。
7.这是我的成品。
小贴士
1、曲奇之间的间距稍微大点。
2、切记烤的最后几分钟一定要看着,根据自己的烤箱调整温度和时间。