猫爪饼干

猫爪饼干
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作者:满天星霖

健康功效

可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 200g
全蛋液 一个
糖粉 40g
植物油 100g

猫爪饼干的做法

  • 猫爪饼干的做法图解1

    1.准备好食材:我把低粉分开称备用

  • 猫爪饼干的做法图解2

    2.先把植物油和糖粉搅拌均匀融合

  • 猫爪饼干的做法图解3

    3.融合后加入蛋液搅拌均匀

  • 猫爪饼干的做法图解4

    4.倒入香草精 充分搅拌均匀

  • 猫爪饼干的做法图解5

    5.搅拌均匀后 分成两份

  • 猫爪饼干的做法图解6

    6.倒入器皿当中

  • 猫爪饼干的做法图解7

    7.过筛100g低粉到其中一份的液体当中

  • 猫爪饼干的做法图解8

    8.搅拌均匀

  • 猫爪饼干的做法图解9

    9.巧克力部分:低粉100g+可可粉16g+蛋液以上的一半

  • 猫爪饼干的做法图解10

    10.倒入过筛的可可粉和低粉搅拌均匀

  • 猫爪饼干的做法图解11

    11.两个饼干胚已经做好了

  • 猫爪饼干的做法图解12

    12.包上保鲜膜放入冷藏半小时

  • 猫爪饼干的做法图解13

    13.饼胚擀成饼皮

  • 猫爪饼干的做法图解14

    14.用磨具压成了一个圆饼

  • 猫爪饼干的做法图解15

    15.一个一个压好

  • 猫爪饼干的做法图解16

    16.像这样

  • 猫爪饼干的做法图解17

    17.擀可可粉的饼皮

  • 猫爪饼干的做法图解18

    18.用磨具压出小的猫爪脚印和大的猫爪脚后跟

  • 猫爪饼干的做法图解19

    19.拿出一张烘培油纸 原色放下面 脚印放上面

  • 猫爪饼干的做法图解20

    20.预热烤箱温度155度,之后放在中间层 上下155温度烘烤18分钟

  • 猫爪饼干的做法图解21

    21.烤好拿出来,冷却之后酥酥脆脆的饼干就可以吃了

  • 猫爪饼干的做法图解22

    22.美美哒!小朋友最爱。

小贴士

面粉提前过筛好

鸡蛋液和植物油一定要充分的拌均匀之后才能下一步

饼干胚做好后需冷藏半小时到一小时

擀饼皮的时候上面放一层保鲜膜这样擀饼皮光滑细腻

放烤箱前预热后,放入半成品的猫爪脚印 155度上下烤18分钟
饼皮擀成大概0.2cm左右厚的薄片

饼干的厚度也会影响烘烤时间的长短

本菜谱由满天星霖上传

猫爪饼干的家常做法

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