用料：
- 猪脚 两斤
- 萝卜 一根
- 红枣 适量
- 枸杞 适量
- 淮山 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
- 草果 适量
- 桂皮 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
辅料可以按自己口味添加，煸炒时注意火候。
做法：
- 1. 将新鲜的猪脚焯水。
- 2. 红枣、枸杞、淮山、生姜、大蒜、冰糖、草果、桂皮。
- 3. 白萝卜切滚刀块。
- 4. 将冰糖和猪脚下锅煸炒至金黄色。
- 5. 将大蒜、生姜、桂皮、草果、放入锅里一起煸炒，加适量的料酒。
- 6. 加入适量的胡椒粉，鸡精、生抽。
- 7. 加入准备好的萝卜继续煸炒。
- 8. 煸炒好后加入清水盖过食材，再把准备好的红枣、枸杞、淮山放入锅里。
- 9. 将食材放入压力锅里炖十分钟左右。
- 10. 装盘。