香炸洋葱圈的做法

• 1.准备食材:黄洋葱1个，鸡蛋2个，面包糠80克，玉米淀粉60克备用。

• 2.洋葱洗净切1cm左右厚的大片，并掰开成圈状。

• 3.将切掰好的洋葱放入大碗中，有胡椒粉、盐手拌均匀，鸡蛋打散成液。

• 4.取一个洋葱圈放入玉米淀粉中，使其表面均匀粘满淀粉。

• 5.将粘满淀粉的洋葱圈放入鸡蛋液中，均匀掛一层蛋液。

• 6.将掛好蛋液的洋葱圈，放入面包糠中，均匀粘满面包糠，并用手轻轻压压。依次将所切洋葱圈全部造做。

• 7.坐锅加油8成热后，下入洋葱圈，炸至表面金黄色即可。

• 8.这就是成品，开始享受！