蔬菜春卷

蔬菜春卷
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
猪肉:益气

食材用料

米纸 4张
生菜叶 4张
生抽 1汤匙
适量
草果粉 适量

蔬菜春卷的做法

  • 蔬菜春卷的做法图解1

    1.准备食材:粉丝泡软、香菇泡软、猪肉切末、胡萝卜切丝、生菜叶洗净。

  • 蔬菜春卷的做法图解2

    2.猪肉末加入草果粉、盐、酱油、料酒,加入切碎的香菇,拌均。

  • 蔬菜春卷的做法图解3

    3.热油炒香菇肉末。

  • 蔬菜春卷的做法图解4

    4.粉丝煮软,切短。

  • 蔬菜春卷的做法图解5

    5.把粉丝和香菇肉末拌匀。

  • 蔬菜春卷的做法图解6

    6.准备米纸

  • 蔬菜春卷的做法图解7

    7.准备一张米纸放在砧板上

  • 蔬菜春卷的做法图解8

    8.撒上矿泉水,米纸变软。

  • 蔬菜春卷的做法图解9

    9.放上生菜、胡萝卜、粉丝肉末。

  • 蔬菜春卷的做法图解10

    10.卷起来

  • 蔬菜春卷的做法图解11

    11.切段

  • 蔬菜春卷的做法图解12

    12.装盘享用。

小贴士

1.凉春卷除了以上食材之外,还可以放黄瓜丝各种你喜欢的。
2.可以配一个蘸碟,味道会更好。蘸碟要清爽的,用柠檬汁、新鲜的小米辣等佐料味道会更佳。

本菜谱由大白的厨房上传

蔬菜春卷的家常做法

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