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南瓜花样馒头的做法
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用料:
南瓜
半个
麦芯粉
600克
酵母粉
15克
白砂糖
10克
小贴士:
一定要等南瓜凉到室温在和面,要不容易将面烫熟发不起来
做法:
1.
南瓜去皮上锅蒸熟,酵母粉白砂糖,放到麦芯粉中,南瓜微凉将其搅拌成片状。
2.
揉匀,搓光,醒发
3.
发好后分成小面团造型
4.
造好型的馒头入锅里二次醒发20分钟
5.
凉水上锅,水开在蒸15分钟