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南瓜花样馒头的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 麦芯粉  600克
  • 酵母粉  15克
  • 白砂糖  10克

小贴士:

一定要等南瓜凉到室温在和面,要不容易将面烫熟发不起来

做法:

  • 1. 南瓜去皮上锅蒸熟,酵母粉白砂糖,放到麦芯粉中,南瓜微凉将其搅拌成片状。
  • 2. 揉匀,搓光,醒发
  • 3. 发好后分成小面团造型
  • 4. 造好型的馒头入锅里二次醒发20分钟
  • 5. 凉水上锅,水开在蒸15分钟