1.准备食材称重,牛奶加热
2.加热的牛奶中加入蛋清,白糖搅拌均匀,过筛。铺一层保鲜膜用牙签扎几个小孔,大火蒸15min闷5min
3.蒸好的双拼奶凉透了冷藏一小时,摆上自己喜欢的水果
牛奶一定要加热,也可以把牛奶倒入奶锅加热留下一层奶皮最好,蛋液一定要过筛多次口感才够细腻
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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