粗粮萝卜包子

粗粮萝卜包子
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健康功效

白萝卜:化痰
胡萝卜:清热解毒

食材用料

白面粉 适量
荞麦面粉 适量
酵母 少许
泡发粉丝 一小把
适量
五香粉 适量
鸡精 适量
生抽 适量

粗粮萝卜包子的做法

  • 粗粮萝卜包子的做法图解1

    1.面粉,荞麦粉,酵母加适量温水活成面团,醒发两倍大,面团不回缩就好了

  • 粗粮萝卜包子的做法图解2

    2.把焯了水的萝卜和粉丝切碎

  • 粗粮萝卜包子的做法图解3

    3.锅里放油,把萝卜的水份炒干 ,加盐,鸡精 五香粉,生抽,再放入粉丝拌均

  • 粗粮萝卜包子的做法图解4

    4.馅料炒好盛出

  • 粗粮萝卜包子的做法图解5

    5.面团拿出来排气,揉光滑

  • 粗粮萝卜包子的做法图解6

    6.分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的饼皮

  • 粗粮萝卜包子的做法图解7

    7.把馅料放入饼皮,捏出褶子

  • 粗粮萝卜包子的做法图解8

    8.然后收口,包子就包好了

  • 粗粮萝卜包子的做法图解9

    9.全部包好,醒二十分钟

  • 粗粮萝卜包子的做法图解10

    10.开火蒸12分钟关火,焖三分钟就好了

  • 粗粮萝卜包子的做法图解11

    11.再来一张

小贴士

白面粉多一点,荞麦粉少一点,里面的馅料是炒熟的,不用蒸太久

粗粮萝卜包子的家常做法

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