用料：
- 面粉 小碗五碗
- 菠菜 适量
- 豆腐，粉丝 合适量
- 发酵粉 适量
- 温水 适量
- 油，盐，胡椒粉，鸡精 根据菜多少适量放入
做法：
- 1. 温水放入发酵粉和面，面和好，醒着，大概一个小时左右，冬天放温水里醒
- 2. 醒面的时间，拌陷，粉丝热水泡软，不用太久，
- 3. 菠菜洗干净备用
- 4. 豆腐切小粒，放油锅里炒，炒置如图，
- 5. 粉丝菠菜切好，豆腐一起，放到大碗里，放盐，胡椒粉，鸡精，有调味，
- 6. 发酵好的面拿出柔光，搓长条，切成大小均匀的剂子，擀面杖擀好皮
- 7. 开始包了，找了一个比较好看的拍照
- 8. 锅里放水，，把包好的包子放进去，冷水蒸，等锅开，再蒸二十分钟，出锅了，比想象中的好点