豆腐:解毒 金针菇:活血化瘀
1.豆腐切块
2.牛肉切末和麻辣料金针菇备用
3.青菜将叶掰开洗干净
4.将油烧至八成熟依次倒入牛肉末炒开再倒入豆腐麻辣料金针菇,翻炒几次后加入一点水倒入青菜
5.盖上锅盖等待三分钟即可出锅
豆腐加点牛肉蛋白质吸收比较好,营养不易流失,青菜维生素和矿物质比较高,有防癌抗癌的功效,二者搭配看起来简单其实营养很不错(⊙o⊙)哦
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